Un invito a lasciarsi avvolgere dai profumi della terra e dai sapori autentici, in un viaggio gastronomico che riflette l’eleganza e l’armonia che da sempre contraddistinguono il suo universo.
La carta di questo mese racconta una cucina sensibile, che segue i ritmi naturali dell’orto e del frutteto, valorizzando ogni ingrediente con abbinamenti originali e raffinati. Tra le proposte, spiccano antipasti come il Sashimi di salmone con yuzu e mela verde e il suggestivo Piccolo orto; primi leggeri e aromatici come il Raviolo patate, menta e limone o il Risotto allo Zafferano dell’Aquila in fili; fino ai secondi piatti, pensati per esaltare sapori e consistenze, come la Piccatina al limone e i Sapori d’acqua dolce.
La sezione dei dolci è una parentesi creativa e luminosa, perfetta per chiudere il pasto con un tocco di magia: Gelato alla crema con salsa al caramello salato, Île flottante e Frutta scintillante, tra le proposte più sorprendenti.
In perfetta sintonia con la poetica de L’Arabesque, l’esperienza gastronomica si sviluppa in un ambiente dove il gusto incontra l’estetica, tra arredi d’epoca, accenti moderni e un’atmosfera sospesa tra suggestioni jazz e visioni surrealiste. Il bistrot resta un punto di riferimento anche per colazioni eleganti, cocktail dal sapore d’autore e momenti di puro relax.
Completa l’esperienza l’universo de Il Cult Store, che ospita le collezioni donna, uomo e ragazza, il Vintage Archive per gli amanti del retrò, la Design Gallery con arredi d’autore e oggetti rari, e infine il Bookstore, dove perdersi tra volumi ricercati e riviste di nicchia.
L’Arabesque Cafè è più di un ristorante: è un luogo in cui il tempo si dilata e il bello prende forma in ogni dettaglio.
L’ARABESQUE CAFE’
Via Francesco Sforza, 2 (Angolo Largo Augusto)
Tel. 02 76341477
Da lunedì a sabato 7.30 / 22.00
Domenica 7:30 / 14:30
IG @larabesquecafe / www.larabesque.net
A cura di Laura Farnesi
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