“Vienna è una città costruita intorno ad alcuni caffè”, diceva Bertolt Brecht, e non c’è nulla di più vero. Immagina una giornata fredda, le luci della città che brillano e tu che trovi rifugio in un salotto elegante, avvolta dal profumo di dolci appena sfornati. Il caffè a Vienna non è solo una bevanda, è un rituale, una coccola per l’anima, tanto da essere diventato Patrimonio Immateriale dell’UNESCO.
Per noi donne che amiamo viaggiare non solo con gli occhi ma anche con il cuore, la capitale austriaca offre un mix irresistibile di tradizione imperiale, design contemporaneo e, soprattutto, meravigliose storie di solidarietà femminile e sociale.
Il fascino senza tempo: sentirsi un po’ Principessa Sissi
Se cerchi l’atmosfera da favola, i caffè storici sono la tua meta. Qui il tempo si è fermato al 1873. Dimentica la fretta: siediti sul velluto, ordina un Melange (la specialità locale con caffè, latte caldo e schiuma) e lasciati tentare da una fetta di torta. Questi luoghi, a due passi dal centro, sono perfetti per chiacchiere infinite tra amiche, circondate da un’eleganza asburgica che rende ogni scatto incredibilmente instagrammabile. E se hai fame? Dagli snack sfiziosi al gulasch, c’è l’imbarazzo della scelta.
Design e “Third Wave”: per le amanti dello stile moderno
Se invece il tuo mood è più minimal e contemporaneo, Vienna ti sorprenderà con la sua nuova ondata di caffetterie chic.
Gota Coffee: premiato a livello mondiale, è il posto giusto per osare con un “Espresso Tonic”.
Kaffemik: nel vivace 7° distretto, è un gioiellino di design essenziale dove gustare miscele speciali.
Wiener Rösthaus: per chi vuole andare alla radice del gusto, con caffè tostato direttamente in casa.
Il cuore di Vienna: quando il caffè fa del bene
La vera magia di Vienna, però, sta nei nuovi locali che uniscono il gusto alla solidarietà. Luoghi che ti faranno sentire a casa e che meritano assolutamente una visita.
Il salotto dei nonni: Vollpension Immagina di entrare nel salotto della nonna, con ninnoli vintage e poltrone comode. Al Vollpension, il personale è composto da nonni e nonne in pensione che preparano dolci fatti in casa (dalla Sacher allo strudel) per combattere la solitudine e arrotondare la pensione. È un luogo di incontro generazionale dolcissimo, dove ogni fetta di torta ha il sapore di una storia di vita.
La forza delle donne: Mamas Café Proprio accanto al Duomo di Santo Stefano, c’è un posto speciale: il Mamas Café. Qui, ogni caffè biologico che sorseggi sostiene attivamente le madri single. Il progetto offre lavoro e stabilità a donne che crescono i figli da sole, combattendo l’isolamento e la povertà. È il luogo ideale per una pausa che fa bene al palato e allo spirito.
Inclusione con gusto: Kuchenamt Nel 4° distretto, il Kuchenamt è un esempio di eccellenza inclusiva. Qui lavorano insieme persone con e senza disabilità, servendo dolci freschissimi preparati dagli apprendisti pasticceri. Un ambiente sereno dove la qualità del servizio incontra l’impegno sociale.
Vienna ci mostra che un caffè può essere molto più di una pausa: può essere un gesto di amore, verso se stesse e verso gli altri.
Per ulteriori informazioni visitare il sito www.wien.info/it
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A cura di Laura Farnesi
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