La skyline del capoluogo lombardo si arricchisce di un nuovo protagonista: VOYA ROOFTOP, il locale più alto della città dove ristorazione d’autore, mixology internazionale e intrattenimento serale si uniscono in un format unico. Collocato in una posizione privilegiata e scenografica, in cima alla Torre WJC in zona Portello, VOYA ROOFTOP si presenta come un ristorante panoramico, un cocktail bar d’eccellenza, uno spazio eventi e – presto – il primo Day Time Membership Club dedicato al mondo delle imprese e della “nuova Milano dinamica”.
Aperto dal mercoledì alla domenica, VOYA ROOFTOP offre ogni sera DJ-set e intrattenimento, diventando il nuovo punto di riferimento per chi cerca un’esperienza che unisce gusto, atmosfera e socialità ad alta quota.
Un’esperienza di gusto contemporanea
La proposta gastronomica di VOYA ROOFTOP è pensata per la condivisione, con un menu che interpreta influenze internazionali con tecniche raffinate e materie prime ineccepibili. A firmarla sono due professionisti d’eccezione: Satoshi Hayashi, alla guida della sezione sushi, porta l’essenza della cucina giapponese con una selezione impeccabile di nigiri, maki e sashimi; Paolo Grassi, lo Chef che arricchisce il menu con piatti contemporanei, comodi da condividere e perfetti per accompagnare l’esperienza cocktail. Il risultato è una carta moderna, flessibile, elegante e pensata per un rooftop che vive fino a tardi.
Drink List
La sezione beverage è curata da Agostino Crucitti, General Manager di VOYA ROOFTOP e creatore della drink list. I suoi cocktail uniscono tecnica, ricerca e identità: una selezione di signature, twist on classic e proposte sartoriali capaci di valorizzare ogni momento, dall’aperitivo alla late night. La carta vini completa l’offerta, con etichette italiane e internazionali selezionate per accompagnare alla perfezione la proposta food.
Il progetto imprenditoriale
VOYA ROOFTOP nasce dalla visione di Emilio Minniti, che, insieme ad Alessandro Chiericoni, ha unito competenze nel mondo F&B per creare un nuovo modello di ospitalità urbana ad alta quota. Classe 1992, Minniti porta con sé un importante background nel mondo PR dei locali più eleganti d’Italia. Oggi è consulente nella ristorazione con un approccio distintivo: porre al centro la gestione delle risorse umane, valorizzando i team, migliorando l’ambiente di lavoro e contrastando il turnover. “VOYA ROOFTOP – spiega – è molto più di un locale: è un progetto identitario e un brand che vuole crescere e internazionalizzarsi, portando la sua filosofia anche fuori dall’Italia. Personalmente è il sogno che si compie. Abbiamo immaginato un luogo che portasse Milano ancora più in alto, un posto dove si potesse mangiare bene, bere bene e soprattutto sentirsi parte di qualcosa. La nostra forza è il team: persone motivate, ascoltate, valorizzate. È da qui che nasce un locale capace di resistere nel tempo e diventare un brand internazionale”.
Il nuovo hub della Milano che corre
VOYA ROOFTOP espanderà presto il suo universo con un progetto innovativo: il “Day Time Membership Club”, un club destinato a 300 aziende selezionate, pensato come spazio per networking quotidiano, incontri professionali, eventi corporate, contaminazioni creative e nascita di nuove opportunità di business. Un club dinamico, moderno, attivo, che diventerà un punto di riferimento per imprenditori, creativi e professionisti della città.
Eventi&Entertainment
VOYA ROOTFOP non è solo un luogo da vivere: è un’esperienza in continua evoluzione, con la possibilità di organizzare eventi privati, press day e corporate in una location panoramica unica a Milano, grazie alla vista mozzafiato e all’offerta Food&Beverage adatta e modulabile per aperitivi, cene, after dinner e long night experiences. E con il plus di un parcheggio custodito ai piedi della Torre WJC.
VOYA ROOFTOP
Ventesimo Piano Torre WJC
Viale Achille Papa 30, Milano voyarooftop.com
@ voyarooftop.milano
Martedì-Giovedì-Domenica, dalle 19.00 all’1.30
Venerdì-Sabato, dalle 19.00 alle 3.00
Turni Cena dalle 19.00 alle 23.00
A cura di Laura Farnesi
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