Rivington, il primo ristorante a Milano ispirato alla cucina di New York, celebra il Giorno del Ringraziamento con un’esperienza culinaria unica. Dal 27 al 30 novembre, gli ospiti potranno gustare un raffinato menù a tre portate, creato per fondere la tradizione americana con l’arte gastronomica italiana.
L’essenza del Thanksgiving: tra gratitudine e sapori autentici
PH Press Stampa
Negli Stati Uniti, il Thanksgiving rappresenta una celebrazione di gratitudine e abbondanza, vissuta attorno a una tavola ricca di pietanze condivise con amici e familiari. Questa festività iconica sta conquistando sempre più spazio anche in Italia, e Rivington si impegna a offrire un omaggio all’evento, unendo tradizione e innovazione in un menù pensato per chi vuole vivere un momento speciale.
Il menù del Thanksgiving firmato Rivington
Scopri le tre portate che combinano i sapori tipici americani con il tocco sofisticato della cucina italiana.
Antipasto: Risotto Cacio & Pepe
Il Risotto Cacio & Pepe reinterpreta un classico italiano con uno stile unico. La combinazione della cremosità del cacio e pepe con una delicata crema di sedano rapa regala un’esplosione di sapori. Il tartufo nero completa la portata con il suo aroma inconfondibile, rendendo ogni boccone un’esperienza gastronomica raffinata e avvolgente.
Portata principale: Stuffed Turkey
La tradizione incontra la creatività con il Stuffed Turkey, il simbolo per eccellenza del Thanksgiving. Il tacchino ripieno viene arricchito con un saporito mix di funghi champignon, che aggiungono profondità ai sapori. La crema di patate dolci bilancia l’intensità del ripieno con la sua naturale dolcezza, mentre i cavolini di Bruxelles croccanti offrono una nota fresca e leggermente amarognola. Un piatto che invita alla convivialità e celebra la ricchezza dei sapori stagionali.
Dessert: Blueberry Tart
PH Press Stampa
La Blueberry Tart chiude il menù in modo indimenticabile. Questo dessert classico, con una base di crostata fragrante, accoglie una ricca farcitura di mirtilli freschi dal sapore dolce e leggermente acidulo. La crema pasticcera vellutata aggiunge una morbida dolcezza, creando un equilibrio perfetto per terminare il pasto con eleganza e leggerezza.
Un benvenuto speciale per gli ospiti
Ogni pasto inizia con un piccolo amuse-bouche, un dettaglio che mostra l’attenzione di Rivington per l’accoglienza e la cura dei suoi ospiti.
Vivi l’atmosfera del Giorno del Ringraziamento a Rivington e lasciati conquistare da un menù che unisce tradizione e innovazione con sapori autentici e ricercati.