Rimini si ripresenta sotto una luce completamente nuova, dove il cibo e il buon vino non sono semplici elementi della tradizione, ma una vera e propria esperienza di lifestyle per scoprire il territorio in modo autentico. Dalle cene in riva al mare alle cantine nascoste tra le colline dell’entroterra, la gastronomia locale racconta una storia fatta di convivialità, eleganza e sapori genuini. Se state cercando una fuga estiva che unisca cultura, paesaggi da cartolina e piaceri del palato, il ricco calendario di appuntamenti enogastronomici della città è pronto a conquistarvi.
Calici sotto le stelle e borghi da favola
Il vero protagonista di questa stagione è il vino, un’eccellenza che unisce la costa alle colline grazie al lavoro del Consorzio Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini. Tra i vitigni più amati spiccano il celebre Sangiovese e la Rebola DOC, un bianco sempre più riconosciuto come il vino identitario e trendy della provincia riminese. Per degustarli in contesti suggestivi, le date da segnare in agenda iniziano il 10 e 11 luglio con la ventiquattresima edizione di P.Assaggi di Vino, che porterà circa trenta cantine nella splendida Piazza sull’Acqua, accanto al millenario Ponte di Tiberio.
Negli stessi giorni, l’entroterra si accende con DiVinRocca a Sant’Agata Feltria, due serate magiche ai piedi della Rocca Fregoso animate da musica, stand e i vini del Montefeltro. Subito dopo,
l’11 e 12 luglio, ci si sposta a Villa Verucchio per la tradizionale Sagra del Sangiovese. Il viaggio sensoriale continua nei borghi storici della Valmarecchia con gli attesissimi appuntamenti di Verucchio Calici, in programma il 31 luglio e 1° agosto, e Santarcangelo Calici, previsto per il 7 e 8 agosto.
Esperienze gourmet tra spiaggia e mercati
La cucina riminese si basa su ingredienti stagionali semplici ma ricchi di identità, come l’immancabile piadina, il pesce dell’Adriatico, la pasta fresca fatta a mano e l’olio extravergine delle colline. Per tutta l’estate, ogni mercoledì fino al 26 agosto, il Mercato Coperto di Rimini ospita La Magnèda – Cena al Mercato, un format perfetto per una serata informale e glamour alla scoperta delle ricette tradizionali.
Il culmine delle celebrazioni estive arriva a Ferragosto. Dal 12 al 15 agosto Gemmano propone la Sagra della Pappardella al Cinghiale. In contemporanea, dal 14 al 16 agosto, il Parco del Mare e Piazzale Kennedy ospitano Dire, Mare, Mangiare, una manifestazione contemporanea e diffusa che mette in dialogo i prodotti della costa e dell’entroterra attraverso showcooking esclusivi, degustazioni e reinterpretazioni della cucina d’autore.
Escursioni chic alla scoperta dell’entroterra
Per chi ama un turismo lento, sostenibile e ricco di fascino, il programma di escursioni in bus “A Spass – Discover Romagna by Bus” offre percorsi guidati unici che abbinano visite culturali a incontri con i produttori locali. Il 22 luglio l’itinerario “San Leo e Pennabilli. L’anima poetica del Montefeltro” vi guiderà tra i paesaggi cari a Tonino Guerra con deliziose soste dedicate ai sapori tipici.
Se preferite il fascino della storia malatestiana e delle origini villanoviane, le date ideali sono il 29 luglio, il 12 e 20 agosto oppure il 9 settembre con l’escursione “La doppia anima di Verucchio”, che include tappe in aziende agricole e cantine. Infine, per un’atmosfera serale ricca di mistero e dolcezza, il 15 luglio e il 10 settembre potrete partecipare alla visita guidata del Castello di Montebello a Poggio Torriana, arricchita da artigianato locale e degustazioni suggestive.
A cura di Laura Farnesi
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