L’amore si vive anche attraverso il gusto e quest’anno Iginio Massari Alta Pasticceria propone un’esperienza unica per celebrare il San Valentino. Le creazioni esclusive della pasticceria di alta classe offrono un’esplosione di sapori, colori e forme, pronte a raccontare l’essenza più romantica e dolce dell’amore.
Disponibile sullo shop online Iginiomassari.it, nei punti vendita fisici e nei Pop-Up Store, la protagonista di questa edizione speciale è la Torta di San Valentino, un dolce a forma di cuore prodotto in edizione limitata. La ricetta, ispirata alla tradizionale torta Paradiso, è stata reinterpretata dalla Famiglia Massari per esaltarne la semplicità, grazie a una lavorazione accurata del burro chiarificato e a un delicato accenno aromatico di maraschino.
cremino san valentino
I dolci esclusivi per gli innamorati
La proposta per il San Valentino 2025 si arricchisce con il delizioso Cremino di San Valentino, un raffinato dolce al lampone con un cuore di mandorle crude e vaniglia. Accanto a esso spicca la Crostata di San Valentino, caratterizzata da una base di frolla Milano arricchita con vaniglia e miele d’acacia, completata da una confettura extra di lamponi e mele. Entrambi i dolci sono disponibili online, nelle pasticcerie e nei Pop-Up Store.
Praline, gelée e monoporzioni per stupire
Per gli amanti del cioccolato, Iginio Massari Alta Pasticceria propone le Praline San Valentino, disponibili in confezioni da 9 e 20 pezzi. Questi dolci a forma di cuore combinano il cioccolato bianco ripieno alla nocciola e il cioccolato al lampone con un ripieno di mandorla e vaniglia, arricchiti da pralinati di nocciola e mandorla.
Le romantiche Gelée a forma di cuore, ricoperte di cristalli di zucchero, offrono un bouquet aromatico di fragola e fragola con panna. Questi prodotti esclusivi sono anch’essi disponibili online, nei punti vendita fisici e nei Pop-Up Store.
Nelle pasticcerie di Brescia, Milano, Verona, Torino, Firenze e Roma, nei giorni che precedono San Valentino, saranno disponibili le Monoporzione e Torta Setteveli di San Valentino. Questo capolavoro dolciario si distingue per una base croccante di cereali estrusi e cioccolato fondente, mousse al cioccolato fondente 72%, cuore di crema alle nocciole, sottili strati di cioccolato fondente, glassa al cacao e decorazioni con nocciole caramellate e oro edibile.
i dolci di iginio massari
Creazioni uniche con vaniglia, lampone e maritozzo
Un’altra proposta esclusiva comprende la Monoporzione e Torta Vaniglia e Lampone, con una bavarese alla vaniglia, pan di Spagna inzuppato al lampone, gelée di lampone e una base di sablé alle mandorle. La decorazione, impreziosita da lamponi freschi, petali di rosa cristallizzati e oro edibile, completa l’esperienza sensoriale.
Infine, non poteva mancare il classico Maritozzo, rivisitato per l’occasione in un’edizione speciale. La sorpresa di questo dolce risiede in una confettura di mele e lamponi, accompagnata da una mousse al lampone con limone candito e cannella.
Dove trovare le creazioni di Iginio Massari
Per scoprire tutte le dolci proposte dedicate agli innamorati, è possibile consultare l’elenco completo delle pasticcerie di Brescia, Milano, Verona, Torino, Firenze e Roma e dei Pop-Up Store attivi su tutto il territorio italiano direttamente sul sito Iginiomassari.it. Un’occasione unica per vivere San Valentino 2025 con un tripudio di sapori indimenticabili.